こだわり食と発酵食のお店「からいも」さん

こんにちは、新福です。

今日で１月も終わり…。早いですね(+_+)

昨日は仕事が終わり帰宅すると、家に「きんかん」が沢山届いていました。

皆さん、きんかんはお好きですか？私や子供達は生のまま、かじって食べるのが大好きです！！大粒で甘いきんかん。食べ出したら止まらず、あっという間に一袋が空になっていました。

大好きですが改めて栄養素や効能を調べてみると、他の柑橘類に比べ、皮ごと食べるのでビタミンCも豊富。風邪の予防にはもちろん、毛細血管の強化・血中コレステロール値の改善効果・血流改善効果・抗アレルギー作用・発ガン抑制作用など。

そして、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立つビタミンEもたくさん含まれています。古くからは、咳止めやのどの痛みを抑える薬用にも用いられてきました…など、とても嬉しいことだらけ！！

旬な物を美味しい時期にいただく、このうえない幸せです…♡

さて、

旬な食べもの繋がりで、先日のお休みの日に鹿児島市城西にあります「こだわり食と発酵食のお店　からいも」さんでランチをしてきました。前日の夜に明日は休みだ～と思い、遅い時間帯にスナック菓子とチョコレートを食べすぎてしまい、翌朝、すごい肌荒れ…。その日は家事も早々に済み、一人時間ができたので近所を軽く走ったあと、何だか美味しい物を食べようと思い１３時過ぎにお店へ…

お店の外観

私がお邪魔した時はすでに何組かおり、スーツ姿のサラリーマンやお一人様も多め。

店内はこんな感じ…

テーブル席

奥に行くと半個室のお部屋も

小さな子ども連れでも、仕切ってくれるので安心

鹿児島市のこのような登録証も♪

こちらは何回か利用させていただいており、おばあちゃん家に来たような感覚を思わせるような、ホッとする、温かい雰囲気のお店です。何年か前、子供が離乳食時期が終わり、大人と同じものが食べれるようになった頃、「ママたちばかりずるいね～」とおっしゃりながら、小さな器にワンプレート風にし、子供でも食べれるメニューを少しづつですが盛ってきてくださったサービスがとても嬉しく、感動した事を記憶しております。

今日は誰にも好きな物を取られず、ゆっくり食べられると思い、日替わりランチを注文。

メニューはこちら…

日替わりランチと重ね煮カレーセットは、デザート無しだと1100円。デザート付きにすると1500円。デザート無しにしても食後にコーヒーとちょっとした甘い物がでてきます。

待つこと数分…。

日替わりランチが到着。

メインのかぼちゃの焼きコロッケが残念ながら完売という事でしたが、春巻きも野菜たっぷりで美味しい。「からいも」さんはお肉を使わず、お肉の代わりに大豆や麩などを使用したり、根菜をたくさん使った重ね煮がとても美味しいお店です。（重ね煮とは→砂糖や化学調味料など使わない、野菜本来の自然なうまみを最大限に引き出す料理法）

味は多少薄いかなと思う方が多いかもしれませんが、野菜も皮付きのままとか、揚げずに焼いているなど、とてもヘルシー。食後には優しい甘みの黒糖かりんとうとコーヒーが…。